Beneficios del Apio Nabo - Alto contenido de hierro y proteína. Ayudan a promover la producción de nuevas células y mejora la función cognitiva. - Contiene vitamina C. Luchar contra los virus causantes de enfermedades respiratorias, infecciones, estimula la curación de heridas más rápidamente y nos refuerza el sistema inmunológico. - Bajo indice calórico y sacia el hambre. -  Podemos tanto comerlo crudo, como añadirlo en ensaladas, comer sofrito, horneado, rallado, en guisos, acompañante de pescados y carnes, sopas e incluso puré.