Como todas las verduras es rica en fibra, vitaminas y minerales y tiene pocas calorías (22/100g) y muy poca grasa (30mg/100g). Y como tantas otras plantas de la familia de las brasicáceas, su mejor aportación a nuestro organismo es la gran cantidad de vitamina C (130mg/100g), calcio (210mg/100g) y potasio (449mg/100g). Con esta composición podemos destacar importantes beneficios para la salud, por ejemplo: contribuye a una buena digestión y a prevenir el estreñimiento ayuda a mantener sanos los huesos y dientes, previniendo o ralentizando la osteoporosis beneficia el buen funcionamiento circulatorio refuerza el sistema inmunológico y el control de los radicales libres mejora el funcionamiento de músculos y sistema nervioso